
现在马拉松可火啦,它不仅是全民健身的好方式,还能展示城市风采,推动经济发展配资APP排名,成了大家健康又时尚的生活选择。不过马拉松是长时间的耐力运动,对体能和营养要求特别高。日常训练和比赛期间,能不能合理摄入能量、营养素,还有充足补水,对跑者的运动表现和健康影响可大了。
那咱们普通大众跑者,咋用营养来助力跑步健康呢?下面这些营养知识,你可得早知道。
日常训练期:碳水和脂肪是能量主力军
目前我国对马拉松运动人群营养状况的研究不算多,就现有的小样本研究来看,马拉松人群普遍存在总能量和碳水化合物摄入不够、营养知识欠缺的问题。
马拉松主要靠有氧代谢供能,所以经过长时间的日常耐力训练,提高最大吸氧量和体内糖原存储量,对提升运动成绩特别有帮助。在日常训练里,咱们身体需要的能量,大部分来自脂肪和碳水化合物,只有一小部分来自蛋白质。
具体来说,碳水化合物每天每千克体重得摄入8 - 12克,像米面、淀粉、薯类这些食物都是不错的选择。脂肪供能比要达到20 - 35%。路跑的时候,肌肉容易流失,所以蛋白质摄入每天每千克体重得有1.4 - 1.8克,瘦肉、禽肉、鱼类、蛋类、大豆都是很好的蛋白质来源。每天液体补充量在3 - 5升,可以根据尿液颜色和口渴感,选择白开水或者运动饮料。
打个比方,一个体重60千克的大众跑者,日常训练时,每天碳水化合物得吃480 - 720克,蛋白质得吃84 - 108克。常见食物里,5个鸡蛋大概能提供40克蛋白质,一斤肥瘦猪肉大概能提供65克蛋白质,一斤瘦猪肉大概能提供100克蛋白质。
赛前:多吃含糖食物,提前储备能量
一般情况下,人体内的糖储备最多只能支撑跑完80%的马拉松距离。也就是说,跑35公里左右,糖储备就快没了。要是想跑得更快更好,比赛前就得大量吃含糖丰富的食物,像主食、含糖饮料、水果这些,提高糖储备。
普通跑者可以在专业人士指导下,用缓和型糖负荷法。就是在赛前3 - 4天,少量多次地吃高碳水化合物的食物,这期间尽量慢慢减少运动量。比赛前一天开始,要吃补液盐或者盐丸来补盐,这样能防止抽搐,还能让水分在体内多留一会儿,避免因为水分流失导致心率过快。
比赛当天:补水要充足
马拉松比赛时,主要消耗糖,脂肪消耗得少一些。就拿一个60千克的运动员来说,跑完马拉松大概需要2520千卡的能量。有研究显示,有个优秀男子马拉松运动员跑完全程,消耗了474克糖和27.5克脂肪。
要是7点开赛,5点起床,起床后可以吃2片面包,喝1大杯加了3克盐的果汁。半小时后,吃1根能量棒。再过半小时,喝点运动饮料和矿泉水。长跑的时候,身体产生的热量,大概90%都通过汗液蒸发等方式排出去了。补水量越充足,跑者的核心温度就越低,越有利于保持运动能力。正式比赛时,每2 - 3公里就有一个饮水站,大家可以少量多次地喝水。
赛后:高碳水食物安排上
马拉松跑者在比赛时,几乎把储存的糖原都消耗光了。为了恢复糖原储备,得吃高碳水化合物的食物。糖原恢复需要3 - 5天时间。比赛后,可以通过运动饮料或者主食来补充碳水化合物,30分钟内,每千克体重补充1.5克碳水化合物,然后每两小时补充一次。另外,各种微量元素也不能少。
女性跑者容易出现钙、维生素D和铁缺乏的情况。合理补充这些维生素和矿物质,能让跑者保持健康,避免受伤,还能促进运动后的身体修复。
希望这些营养知识能帮到爱跑马拉松的你配资APP排名,让你跑得更健康、更快乐
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